安徽HACCP认证 安徽如何管控云买菜食品安全 发布时间: 2021-02-04 14:57
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在突如其来的疫情影响下,云买菜的现象变得非常普遍。但是云买菜最大的弊端在于无法看到生鲜食品的质量。2021年安徽省人代会上,安徽省人大代表刘庆华带来了关于如何管控云买菜食品安全的建议。
介绍,云买菜就是指使用互联网技术买菜,不出门就可以买到生鲜蔬菜。云买菜可以让广大消费者实现足不出户就可以轻松吃到自己喜欢的食物,让人们的生活更加便利,尤其有利于一些忙碌的上班族。因此,疫情期间云买菜的食品安全管控成为大家十分关注的问题。
建议,要做好入网商家资质审查,电商平台做好入网商家资质的事先审查;建立食品安全可溯源体系,由电商平台和生产商、销售商共同建立食品安全可溯源体系;认真落实经营服务防控指南,配送服务认真落实《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》。
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