合肥HACCP认证 安徽省全椒县完成食品安全民生工程建设初步验收工作 发布时间: 2016-10-30 22:07
合肥HACCP认证 安徽省全椒县完成食品安全民生工程建设初步验收工作
近日,安徽省全椒县食品药品监督管理局会同县民生办组成食品安全民生工程建设验收小组,对全椒县2016年食品安全民生工程建成后的2个食药监所食品检验室、8个农贸市场食品快检室进行了初步验收评定。
验收小组制定了《初步验收检查评分表》和《初步验收综合评定表》,明确评分人员分工,严格对照《安徽省乡镇食品药品监管所检验室建设验收标准》、《安徽省社区食品和食用农产品批发市场食品快速检测室建设验收标准》的7项验收内容,采取查阅资料、实地查看和现场询问测试相结合的方式,逐项检查评分,最终汇总每个被验收单位的综合评分,得分在90分以上的为达标。
通过严格的对照检查评分,全县10个食品检验室(快检室)的综合评分均在95分以上,初步验收全部达标。同时,验收小组现场向被验收单位反馈了在网络联接、检测批次、检测项目、数据传输、档案资料、经费保障等方面存在的问题和不足,要求相关单位和工作人员务必于10月10日前全面整改到位。
下一步,全椒县将进一步对照食品检验室(快检室)验收标准,强化业务培训,加强跟踪指导,完善软硬件建设,落实迎检责任,积极申报验收,全面做好迎接省、市验收和复查的各项准备工作。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。